學校創設於民國46年9月，當時招收新生2班共100名。原本暫借成功國民學校（今成功國民小學）教室上課，後於48年9月遷入新校舍，即位於宜蘭縣羅東鎮興東南路201號之現址。
民國50年4月，奉准設置「羅東中學羅東分部」，並聘請盧廷輝擔任分部主任。盧廷輝主任陸續增購校地、興建教室，校務逐步發展，至民國52年招生達6班、新生300名。
民國52年10月，學校奉准獨立，定名宜蘭縣立東光初級中學，臺灣省政府派原分部主任盧廷輝先生為校長。民國53年5月，舉行獨立典禮暨慶祝大會。
民國53年7月，東光初級中學第一屆畢業生畢業。此後班級、學生及教職員人數逐年增加，至民國55年，計有19班、學生938名、教職員工41名。
隨著學生人數的增加，學校教室亦陸續增建，加上先後興建的宿舍、辦公室、川堂、圖書室，使得「東光新學府」越具規模。
民國57年9月，因應九年國民義務教育之實施，東光初級中學改為東光國民中學。學校在盧廷輝校長增購校地、興建教室的經營下持續發展，民國61年更因高升學率而聲名鵲起。
民國66年8月，盧鴻博先生接任校長，為第二任。任內（至民國78年3月）進行校園規劃，爭取通往興東南路之土地徵收經費，奠定學校發展基礎。並重視五育均衡發展，使得學校在科學教育、體育活動、學科競賽中名列前茅。
民國75年，奉教育廳令成立附設補校，招收補校新生2班。
民國78年3月，馮博文先生接任校長，為第三任。任內（至民國83年2月）美化舊有教室大樓，爭取興建科學館、學藝館、學生活動中心，大幅改善教學環境。並創刊《東光少年》，使師生文筆為之燦然。
民國83年2月，盧鴻博先生再次接任校長，為第四任。任內（至民國91年2月）安定人事，促使校園和諧團結，開辦美術資優班，成效斐然。並積極規劃、重塑校園風貌。
民國91年2月，張炎輝先生接任校長，為第五任。任內（至98年7月）提出校務推動整體計畫，推動學校多元發展，落實多元智慧理念，並重新規劃校園整體興建工作。
民國93年，新教室大樓工程完工啟用。外觀亮麗，內部設備全面E化，讓學校落實資訊融入教學理念。
民國98年8月，江昀娗女士接任校長，為第六任。任內（至民國102年7月）訂定「真善教育，美化人生」願景，並推動和諧五心級「真善的心、樂觀的心、專業的心、服務的心、感恩的心」為學校發展理念，將校務發展計畫結合教育政策、學校特色、發展目標及辦學理念，著有成效。
民國102年8月，沈如富先生接任校長，為第七任。任內（至106年7月）膺續前任校長辦學願景，並提出「多閱讀、多運動、多關懷」的三多運動，積極培養21世紀人才所需的能力，實踐以「責任、尊重」為核心價值的全人教育。
民國106年8月，陳志勇先生接任校長，為第八任，即現任校長。透過12年國民基本教育之推動，重新建構學校「成就每個孩子做最好的自己」之願景。期許學生透過五力圖像培養「學習力、人際力、創造力、實踐力、關懷力」。並推行寧靜運動、落實閱讀，開創東光嶄新篇章。
